اليكم طريقة صنع الايس كريم في البيت
المكونات
3بيضات
3 م سنيدة
-فاني
-100غ شانتيي +180مل حليب بارد
نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج
المكونات
3بيضات
3 م سنيدة
-فاني
-100غ شانتيي +180مل حليب بارد
نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج
 |
نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج
نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة
نمزج الشنتيي مع المزيج الصفار بالباتور
نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من اسفل الى الاعلى بملعقة
نحصل على هد المزيج
نقسم المزيج ونلون ونكهه حسب الرغبةا
نضع العلب في ا لمجمد
النتيجة بعد حوالي 5 ساعات
هنا للتزين حسب الموجود انا حمرت الكاوكاو /فواكه/شوكولاطة /لوز ايفيلي/كريم شنتيي
وهده النتيجة كل وحدة وطريقة تزيين ديالها
أتمنى يعجبكم ..........بصحة و الراحة
المشاركات
