أحمد بن علي العجمي

أحمد بن علي العجمي

بريوش مظفور

500gr دقيق
20gr خميرة
5gr ملح
75gr سنيدة
بيضة
100grحليب
100gr زبدة لينة بحرارةالمطبخ

الحشوة

50 غ سكر

شكلاط مقطع طريفات

 

الطريقة

 

خلطي السنيدة مع الخميرة بالحليب وخليهم 10mn

خلطي كل المكونات الي عندك تا تجمع لك العجينةوالى حتاجيتي الحليب زيدي خليها ترتاح ربع ساعة

عاددلكيها مزياااااااااااااااااان

وديريها في وعاء وغطيها بالبلاستيك الغداءي وخليها تا يتضاعف الحجم ديالها وعاد طلقيها بدلاك وقطعي الجوانب ورشيها بسكر وشكلاط مقطع طريفات صغار وبداي تظفري حتى تكملي ودهنيها بحليب

ملي تخمر دهنيها بابيض البيض وتزوقيها اما بلوز مهرمش او زنجلان او لوز ايفيلي وبصحة وراحة