وصفات لالة مولاتي

وصفات مدام التازي

كروكي بالدجاج

                                            السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

المقادير:
تسلق دجاج
الملح
ابزار
الزيت
البصل المفروم
الثوم

الطريقة:
طريقة عمل كروكيت الدجاج
يقطع الدجاج المسلوق
تحمس الدجاج على النار مع تتبيلها بالملح و الابزار
مع وضع كميه قليله من الزيت والبصل المفروم والثوم
وتخلط مع الدجاج وتعمل على شكل اصابع متوسطه
ثم تغمس كروكيت الدجاج في البيض والخبز المحكوك
تقلىكروكيت  في الزيت حتى تحمر
وتقدم كروكيت الدجاج وبصحة وراحة.