بريوش بالبرتقال

بسم الله الرحمـــن الرحيـــم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

المقادير:
3 البيضات
2معالق الخميرة الطرية
كاس صغير الزيت
كاس صغير الزبدة دايبة
كاس ونصف السنيدة
كاس كبير عصير البرتقال
ملعقة كبيرة قشور البرتقال
1فاني كيلوا الفورص
الطريقة :
نضع الدقيق في قصرية ونضيف له باقي المقادير باستثناء عصير الليمون نضيف النصف وندلك جيدا بعد دلك نضيف الباقي وندلك حتى يتشربه العجين -العجينة تتكون مرخوفة -
بعد دلك نضعها في كيس بلاستك ونضعها في الكوكوط تاتخمر ويتضاعف الحجم ديالها .
من بعد نصنع منها كويرات وندهنوهم بابيض البيض ونرشوهم بالزنجلان او سنيدة ونضعها في الطاوة وندخلوها الفرن من بعد ما دفيناه شوية باش تخمر بسرعة
من بعد ما تخمر نسخنوا الفرن مزياااااااااان عاد ندخلوهم يطيبوا وبالصحة و الراحة