الأحد، 18 مارس 2012

وصفات خبير التجميل و الشعر سعيد ضيافي من راديو كازا افم

اسباب الشيب.........وعلاجه الطبيعي

--------------------------------------------------------------------------------

شيب الرأس:

ما هو الشيب ؟

الشيب : هو عملية طبيعية تحدث بحكم التقدم في السن و يتعرض له كل الناس بلا استثناء , و لكن هناك من الناس من يشيب في فترة مبكرة

لماذا يحدث الشيب ؟
يظهر الشعر الأبيض لوجود جيوب هوائية في المنطقة إلى طبقة القشرة من الشعرة , و هذه الجيوب الهوائية لا تعكس الضوء , و تبدو قائمة , لذلك يظهر الشعر الأبيض .. و لكن الأبحاث العلمية الحديثة تقول أن ظهور الشعر الأبيض هو نتيجة توقف الخلايا الملونة في البصيلة الشعرية عن تكوين الصبغات الملونة أو الميلانين .

أين يخرج الشيب ؟
يبدأ الشيب عادة عند جانبي الرأس و يستمر بصورة تدريجية بطيئة في مختلف أنحاء

شعر الرأس , و من الملاحظ أن بعض الأشخاص يصيبهم الشيب بدرجة كبيرة من

غيرهم , فقد يتحول الشعر بأكمله إلى اللون الرمادي أو قد يقتصر هذا الشيب على

بعض المناطق دون الأخرى .

لماذا تختلف درجة الشيب عند الناس أي من شخص لآخر ؟

بسبب اختلاف نوع الشعر نفسه , و إلى وجود عامل وراثي , كما أنه يتأثر بالحالة

النفسية إذ أنه من الملاحظ أن الضغط النفسي يعجل حدوث الشيب , كما أنه وجد أن

نقص بعض العناصر الغذائية و أهمها النحاس و حمض الفوليك , و فيتامين ب المركب


الاهتمام بسد حاجة الجسم من هذه العناصر السابقة , بالإضافة إلى تحقيق الراحة و

الاستقرار النفسي .



 العلاج الغذائي :
تناول اغذية غنية بالزنك  متوافر في البقول كالفاصوليا والفول والعدس والخبز الأسمر الغني بالنخالة، كما يوجد في الكبد والحبوب والحليب والبيض واللحوم، وأغنى الأطعمة بالزنك "المحار" ويليها بقية الأطعمة البحرية والأسماك وتعتبر شوربة الخضار من المصادر الغنية بالزنك بشرط أن تلقي بمائها، هذا مع ملاحظة أن الأطعمة المجمدة تفقد نسبة كبيرة من الزنك الموجود بها.
تناول صحن اللوبيا مرة في الاسبوع.
وصفة للتبيض الجسم وتفتيحه
كاس ص زيت اركان+كاس ص زيت السمسم+كاس ص زيت اللوز +ربع م ص عكار فاسي +صابونة محكوكة طبيعية+نص كاس ماء الورد+علبة كريم مرطب
صابونة مع الماء الورد ليلة كاملة على نار هادئة تسخن لمدة 5 د على نار هادئة في اناء الزجاج +محتويات الاخرى مباشرة على الجسم مدة 4 ساعات +نحكو الجسم ديالنا بكيس رطب.
العناية بالقدمين و الرجلين ومنع تورمها
قبطة نعناع +قبطة زعتر+ليتر ماء مغلي يخلط على نار هادئة مدة 15 د.

خشونة الكعب
صفار بيضة+حبة خيار مبشورة+زيت الجليسرين على اماكن الخشنة وتحك بالكيس +كريم مرطب.



تتمة وصفات خبيرة التجميل مليكة موناصيف

تساقط الشعر الدهني
لوسيو
كمشة من ازير يطبخ في نص لتر ماء ونخليوه يبرد+نص كاس خل التفاح يشقق به الشعر +م الشامبو
*ازير+حريكة+خل التفاح+م الشامبو ويشقق به الشعر من 5 الى 10 د تغلى.
*زعتر+اتاي+قرنفل تنشقق به الشعر من الدهون وتعمل على اقفال المسام وتمنع التساقط الى كان ناشف تنعمل غير السالمية و ازير و حريكة فقط.
*شامبوان الاطفال+2 م الطين الاخضر+نص كاس ماء و م خل التفاح.
*وصفة بلدية للشعر الدهني المتساقط
م قطران يباع في الصيدلية+2 م زيت الخرواع+2 م زيت الزيتون يخلط جيدا ويعمل على الجذور فقط لمدة ساعتين.
*بصلة مطحونةغير الماء+عصير الحامض ويشقق به الراس ساعة الى ساعتين.
ماسك للشعر الناشف
اصفر بيضة +م عسل+2 م حامض الى كان ناشف بزاف نضيفو ليه الزيت+مساج يومي الى كان الشعر ميدم لا يعمل المساج.
وصفة للقشرة
3 اوراق حريكة+لتر خل التفاح تنحطو فيكسروللمدة 10 د تغلى حتى يبرد وتصفى وتشقق به الشعر لمدة ساعة الى ساعتين من 2 الى 3 مرات في الاسبوع
*ازير او الورد او الخزامى في الشامبو
*م زعيترة في كاس ماء+م ص ملح البحر تشقق به الشعر لمدة ساعة قبل ما نغسلوه.
حكة الراس
100 غ جليسرين تدوب في 3 م من الماء المعدني وناخد القطن ونفزكو ونوضعوه على الشعر ونشقق به الشعر.
اسبرين في ماء معدني حتى تدوب ويشقق به الشعر 2 مرات الى 3 مرات في الاسبوع.
تمشيط الشعر مدة 5 د كل يوم صباحا ومساءا تعطي حيوية للشعر+شرب الماء وتغذية متوازنة.

الثلاثاء، 13 مارس 2012

وصفات خبيرة التجميل مليكة موناصيف

شمبوان للشعر الجاف
2 اصفر بيضة+2 م خل التفاح او خل عادي +2 م عسل حر يخلط جيدا حتى يولي بحال الكريمة يعمل على الشعر يكون فازك +عمل مساج باش تخل كل الفيتامينات الى فروة الشعر لمدة 5 د ويغسل+مرطب او ديميلور.
قناع للشعر الجاف
افوكا تكون طايبة+صفر بيضة+م ك زيت اركان يخلط ونخليوه مدة ساعة على الشعر خاص هنا مايكونش الشعر فازك و يغسل بشمبوان
ملحوظة/لا يعمل الغاسول على الشعر الجاف للانو تساعد على جفاف الشعر
قناع/1/
2م عسل+2 م زيت الزيتون+2 م زبدة رومية او بلدية+مخ ديال العظم يذوب و يصفى 2 م يخلط الكل ويوضع دافىء على الشعر
يداوم عليه كل اسبوع
 اقنعة للشعر الجاف
*مايونيز يعمل بحال الماسك
*زبدة تدهن تعمل على تغذية الشعر الجاف
*جليسرين تنخليوه شوية على الشعر
*زيت الذرة تعمل كدلك ماسك

الكيكة الرخامية

                                                                السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
‎4 بيضات ـ 2 كيسان صغار سنيدة ـ 2 كيسان صغار زيت ـ 2 خميرات حمرين ـ 1 دانون بنان ـ 4 ملاعق كبيرة كاكاو ـ الدقيق الكافي .
الطريقة :
نخلط البيض مع سنيدة جيدا + الزيت + دانون ، نخلط ثم نقسم الخليط الى قسمين : الاول : نضيف له الكاكاو و 1 خميرة + الدقيق الكافي ، الثاني : نضيف له 1 خميرة + الدقيق الكافي .
ناخذ مول مدهون و مرشوش نصب ملعقة من الخليط1 ثم فوقه ملعقة من الخليط2 و هكذا الى نهاية الخليطين ثم ندخلها الفرن وتزين بسكر كلاصي.
اترككم مع الصور:












الأحد، 11 مارس 2012

تارت ميرينغ

Tarte meringuée aux poires et citron vert 
مقادير

عجينة لطارت صابلي

300غ من الدقيق * 150غ من الزبدة * 150غ من السكر سنيدة *2 بيضات * شوية ملح * كيس من الفاني
الطريقة
في اناء نخلط الدقيق+السكر + الزبدة الفانيلا + قبصة ملح حتى تندمج جميع المقادير.
يجوف الخليط و نضيف عليه البيض ثم نخدمه باليدين جيدا حتى تتمازج جميع المقادير و نحصل على عجينة مرملة و متماسكة.
نغطي العجينة ببلاستيك غذائي و ندخلها للثلاجة لترتاح مدة 30 دقيقة.
فوق مائدة مرشوشة بالدقيق تبسط العجينة ثم تلف او تطوى حول الدلاك و توضع في قالب للطو رطات مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و تثقب جيدا بالشوكة ثم تدخل لفرن ساخن حتى تنضج و يتورد لونها..
 
مقادير كريم باتسيير
6 من صفر البيض

100 غ سكر كلاصي
500 مل من الحليب
40 غ ميزينا
فاني
الطريقة

نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا
و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع سكر كلاصي و فانيلا و مايزينا
تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة حتى يصبح الخليط كل فقاعات و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا
Crème pâtissière : Photo de l'étape 1Crème pâtissière
Crème pâtissière : Photo de l'étape 2Crème pâtissière : Photo de l'étape 3Crème pâtissière : Photo de l'étape 6
Crème pâtissière : Photo de l'étape 7


Crème pâtissière : Photo de l'étape 8
هنا ضفت على الكريم باتسيير عصير حامض باش يعطينا هذا اللون. 



         





















































الجمعة، 9 مارس 2012

وصفات مدام التازي لهذا الاسبوع



فوائد العسل الحر ,
للعسل فوائد كثيرة عرفها الانسان منذ القدم حيث كان طعاما مفضلا لدى كل الناس.فهو يعتبر مادة غذائية عالية القيمة .فهويحتوي عسل النحل من السكر والماء والفيتامينات والأملاح المعدنية وبعض المواد الروتينية والخمائر والأنزيمات الى جانب فوائد أخرى.
وأما عن فوائده فهو يعتبر مادة غذائية عالية القيمة يقوم بتعويض السكريات المستهلكة ودوره فعال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم ويلعب دورا أساسيا في نمو الأسنان وحمايتها ويصلح للوقاية من كثير من الأمراض المختلفة .
يفيد العسل أيضا في الوقاية من حدوث التبول اللاارادي في الفراش ويستعمل في علاج كثير من الأمراض الجلدية المختلفة.
ويعتبر العسل أيضا مهدأ ومغذ ويحارب الفطريات كما يساعد على ليونة الأنسجة وعلى بقاء الكالسيوم بالجسم ومضاد للبكتريا ومفيد للمشاكل الداخلية والخارجية وهو من الوسائل العلاجية للجسم في الطب البديل .
للأسف رغم أن الغالبية منا تعرف ما للعسل من مزايا ومنافع إلا أننا نتكاسل على استعماله، مع أن النتيجة التي نحصل عليها دائما رائعة. فهو معروف منذ القدم بخاصياته الجمالية، إذ كان يُستخدَم كمحلول للوجه مع الحليب، وتغذية البشرة وإضفاء مزيد من البياض والنعومة عليها، فضلا عن وقايتها من الميكروبات. كما يُعرف عنه أنه فعال في شدِّ الجلد المرتخي والشفاه التي تعاني من الجفاف والتشقق، عدا عن كونه من أحسن المواد لعلاج ضربة الشمس وتهيج الجلد.
إذا كنت عروسا طبيعية، بمعنى أنك تميلين إلى المنتجات الطبيعية للعناية ببشرتك، اخترنا لكم هذه الوصفات التي تعتمد على العسل لكي تحصلي على بشرةرائعة الجمال.

 كوماج لكل انواع البشرة
2 م ياغورت+م ك عسل يعمل على الوجه و الرقبة اللي مغسول مسبقا نخليوه حتى ينشف مد 10 د المرحلة /1/ نعملو كوماج نبللوا اصبعنا بماء ونبداو نكومي البشرة بحركات دائرية يغسل بماء دافىء عاد ماء بارد تعطي الحيوية و يغذي و ينقي البشرة من الداخل وترطب البشرة طبيعيا.
ماسك
جزرة +م عصير الحامض لعندو البشرة حساسة بلا ما يعملو يعمل بالليل +م ك زيت اركان +م ك عسل +م ص ماء الورد تنخدموهم مزيان ويعمل كماسك لمدة 20 د و يغسل بماء الدافىء عاد ماء البارد اسبوعيا او 2 مرات في الاسبوع يعمل بالليل .



  • ماسك للشعر/2 م زيت العود+2 م عسل+صفار بيضة+قطرات من الحامض تخلط مع بعض حتى ينسجموا تماما وتوضع على الشعر خاص الشعر يكون مغسول عاد توضعي هذا الماسك ويعمل على الجذر عاد الشعر بكامله مدة نص ساعة ويغسل عادي يستعمل لجميع انواع الشعر.



     مزيل المكياج/كاس ك ماء ساخن+م ك لعسل ونعملوه فشي قرعة ويتمخض و يوضع في الثلاجة مدة 15 ليوم يعمل 3 مرات في اليوم ينقي الوجه و يغذيه لجميع انواع البشرة.




     كوماج لليدين/م لعسل +2 م بودرة اللوز+م ص عصير الحامض يخلط ويوضع على اليدين فازكين وعمل كوماج دائري ترطب و يزيل الجلد الميت و لكحولية.



     ماسك للبشرة جد جافة/بياض بيضة تطرب حتى تولي بحال الثلج +م عسل+م زيت القمح لمدة 20 د ويزال بماء دافىء عاد ماء بارد يعمل على الوجه و الرقبة 2 مرات او مرة في الاسبوع.




     البشرة اللي معرضة للتجاعيد/عسلمع زيت العود بنسب متساوية او لعسل مع القشدة الطرية او لعسل وياغورت طبيعي هذو كلهم مرطبات للبشرة يعمل هذا الماسك اسبوعيا.


     البشرة الذهنية اللي فيها حب الشباب/2 م ك لعسل الحر مسخن شوية+م ص حلبة مطحونة+م ص الطين الاخضر يخلط جيدا ويعمل على الوجه حتى ينشف يعمل يوميا.




















    حلوى بالشكلاط










    بمناسبةيوم العالمي للمراة  جينواز بشكلاط ولوز ايفيلي
    مقادير /5 بيضات نفرقو الاصفر على الابيض
    125غ زبدة رطبة
    125غ دقيق
    250غ ستيدة
    50غ شكلاط
    4 معالق كبيره قهوة نيسكافيه الطريقة / يطرب اصفر البيض مع السكر لمدة 5 دقائق تم نضيف الدقيق شوية بشوية
    ندوب الزبدة و نتركها تبرد قليلا تم نضيفها الى البيض و ندوب الشكلاط و نضيف اليه القهوة و نضيفه ايضا لبيض مع التطريب حتى نحصل على خليط منسجم نطرب ابيض البيض حتى يتضاعف حجمه و يعقد و نمزجه مع الخليط الاول
    نسكب الخليط في قالب و ندخله الفرن و ملي يطيب نقسمه على زوج
    للتزيين/كريم باتسيير بلبنان/100 غ شكلاط /2 بنانات الطريقة تناخدو كريم باتسيير ونوضعوه على النار ونكونو مسبقا طحنا البنان مع سكر و شوية حليب ونضيفوه لكريم تنقسمو لجينواز على جوج ونسقيوها بسيرو ونصبو كريم باتسيير ونوضعو الطبقة التانية فوقها وننصبو شكلاط مدوب على الجينواز ونزينوها بلوز ايفيلي.









    إجمالي مرات مشاهدة الصفحة