الأربعاء، 22 فبراير، 2012

السلق بالحمص

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 3 قبطات من السلق
رابعة من الحمص اللي مفزك ليلة كاملة
عطرية*ملح-كمون-سودانية-زعفران-2 فصوص ثوم-تحميرة*
قليل من الزيت النباتية و البلدية
2 مطيشات مقطعين طريفات صغار
عصير حامض
الطريقة
تناخد كوكوت نوضعو فيها زيت بلدية و الرومية+ السلق اللي مقطع طريفات صغار +ثوم+عطرية+مطيشة ونخليوهم يتقلاو من بعد تنزيدو كمية من الماء ونسدو عليها ونعملو الصفارة ونخليوها مدة نص ساعة منين تتوجد تنعصرو عليها الحامض وتقدم ساخنة.
 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إجمالي مرات مشاهدة الصفحة