الثلاثاء، 11 سبتمبر، 2012

رغايف معمرين بالتفاح

مقادير العجينة:


- نصف كيلو دقيق
- 3 معالق زبدة دايبة
- معلقة خميرة الخبز
- 1 خمارة
- 1 فاني
- شوية الملح
- ماء دافئ للعجينة وشوية زبدة مخلطة بالزيت باش نفرقو العجينة


الحشو:

- تفاح مقشر ونزولو ليه القلب ديالو + سكر+ زبدة


الطريقة:


- نعجنو كلشي بالماء دافي و ندلكو جيدا وتبقى العجينة رطبة ونعملوها كويرات صغيرة تم نورقوها ونفرقوها بالزبدة والزيت

رغايف معمرين بالتفاح icon.aspx?m=blank

رغايف معمرين بالتفاح 4595.png
رغايف معمرين بالتفاح 4596.png
رغايف معمرين بالتفاح 4597.png
و نلويها فحال المسمن و نطلق كل مربع
رغايف معمرين بالتفاح 4598.png
رغايف معمرين بالتفاح 4599.png
رغايف معمرين بالتفاح 4600.png
رغايف معمرين بالتفاح 4601.png
ونضع ربع معلقة زبده وربع معلقةسكر ونعملو فوقها دائرة التفاح بحيت تصبح الزبدة والسكر وسط تقب التفاح ونجمع اطراف المسمن في وسط تقب التفاح لكي تلتصق الاطراف
رغايف معمرين بالتفاح 4602.png
رغايف معمرين بالتفاح 4603.png
وتعطي منظر جميل تم نضع وسطها قطعة نتاع التفاح باش يسدها مليح
رغايف معمرين بالتفاح 4604.png
تم نعمل الرغايف في لاطة نتاع الفرن و نخليهم حتى يخمرو وندخلهم للفرن حتى يتحمرو



رغايف معمرين بالتفاح 4605.png
رغايف معمرين بالتفاح 4606.png
نرش عليهم سكر كلاصي او نضع وسط الرغايف ربع معلقة كونفتير نخليكم مع الصور
- هذا شكلها النهائي والف صحة وهنا
رغايف معمرين بالتفاح 4607.png

الاثنين، 3 سبتمبر، 2012

بيتزا ساهلة و لذيذة

المقادير ديال العجين فالخلاط نديرو كاس حليب+ كاس زيت+4 البيضات 5 معالق دقيق+شوية ملح +معلقة سكر+معلقة كبيرة ونص خميرة الحلوة ونخلطوهم مزيان وناخدو المول ودهنو بالزيت وحط فيه طريفات كيري وخوي عليه العجين وزينوها حسب الدوق انا درت نص المقادير وجاني بحال جاري شوية وزدت شوية الدقيق وزينتا ودخلتا للفران ودغيا طابت وجات غزآالة ونتمنى تعجبكم ونخليكم مع الصور


إجمالي مرات مشاهدة الصفحة