الأحد، 18 مارس، 2012

ميل فاي

طريقة عمل عجينة المورقة/المقادير
500غ طحين
375 غ زبدة او اي نوع من الدهون حسب رغبتك
10غ ملح
250ع ماء
الطريقة
نضع الحفرة بها نص كمية الطحين + نص كمية الماء ونخلط كل شئ شوية شوية الى ان تنتهي المقادير ثم نخلط بسرعة لكي لا تصبح العجينة مطاطيةنترك العجينة ترتاح بالثلاجة 15 دقيقة مغلفة بالبلاستك نمد العجينة بقياس 25 الى 30 سم بارتفاع 2 سنتمتر
ثم نمد الزبدة ونضعها بالوسط نبدأ الطوي على 4 جهات العجين تمد العجينة الى ان يصبح سمكها 1 سنتمتر بالارتفاع على شكل مربع غلف العجينة باليلاستك وضعها بالثلاجة لمدة 15 دقيقةأعد العملية 4 مرات بنفس الطريقة وهكذا تكون العجينة جاهزة للاستعمال.
 مقادير كريم باتسيير
6 من صفر البيض

100 غ سكر كلاصي
500 مل من الحليب
40 غ ميزينا
فاني
الطريقة

نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا
و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع سكر كلاصي و فانيلا و مايزينا
تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة حتى يصبح الخليط كل فقاعات و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكذا.
 الطريقة/اتاخدي العجينة المورقة الي نزلت لكم طريقتها هنا تنطلقوها بالمدلك ونقطعوها على شكل دوائر ونتكوها بفرشيط الفرق انك من ادخليها خاصك تحطي عليها شي حاجا باش متنفخش ليك
باش تجي مكرملةوتدخليها للفران تا تطيب تقريبا 15mn من بعد اتحيدي عليها الحاجا الي متقلا عليها وترديها تتحمر
من اتخرجيها اتلقايها مكرملة ورقيقة تناخدو الكريم الباتسيير تتدهني قطعة اولى به
تاتحطي عليها التانيا وتاني الكريم باتيسيير
تم التالتا
تتديري عليها الكلاصاج
المهم اتشدي السكر كلاصي متلا جوج كيسان وتزيدي عليهم بمعلقة الما ونتي تتحركي بالطراب تا تولي ليك ماهي عاقدا ماهي جاريا
المهم عينك ميزانك
وزيدي فاني الى بغيتي
وتتدهني بيها الفوق ديال الميلفوي ودخليها للتلاجة تا تنشف شوية وخرجيها تزوقيها بالشكلاط
كديري خطوطة طوال ياك
وملي تجي ديري بالعود ديال السنان مرة ديه ومرة جيبيه وتحطيها في الثلاجة تبرد
في الغد
حيدي الجوانب وقدميها بصحة وراحة الى مافهمتوش نوضح اكثر..................
 
 












 


 
 
 
 









ان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعولي

وصفات خبير التجميل و الشعر سعيد ضيافي من راديو كازا افم

اسباب الشيب.........وعلاجه الطبيعي

--------------------------------------------------------------------------------

شيب الرأس:

ما هو الشيب ؟

الشيب : هو عملية طبيعية تحدث بحكم التقدم في السن و يتعرض له كل الناس بلا استثناء , و لكن هناك من الناس من يشيب في فترة مبكرة

لماذا يحدث الشيب ؟
يظهر الشعر الأبيض لوجود جيوب هوائية في المنطقة إلى طبقة القشرة من الشعرة , و هذه الجيوب الهوائية لا تعكس الضوء , و تبدو قائمة , لذلك يظهر الشعر الأبيض .. و لكن الأبحاث العلمية الحديثة تقول أن ظهور الشعر الأبيض هو نتيجة توقف الخلايا الملونة في البصيلة الشعرية عن تكوين الصبغات الملونة أو الميلانين .

أين يخرج الشيب ؟
يبدأ الشيب عادة عند جانبي الرأس و يستمر بصورة تدريجية بطيئة في مختلف أنحاء

شعر الرأس , و من الملاحظ أن بعض الأشخاص يصيبهم الشيب بدرجة كبيرة من

غيرهم , فقد يتحول الشعر بأكمله إلى اللون الرمادي أو قد يقتصر هذا الشيب على

بعض المناطق دون الأخرى .

لماذا تختلف درجة الشيب عند الناس أي من شخص لآخر ؟

بسبب اختلاف نوع الشعر نفسه , و إلى وجود عامل وراثي , كما أنه يتأثر بالحالة

النفسية إذ أنه من الملاحظ أن الضغط النفسي يعجل حدوث الشيب , كما أنه وجد أن

نقص بعض العناصر الغذائية و أهمها النحاس و حمض الفوليك , و فيتامين ب المركب


الاهتمام بسد حاجة الجسم من هذه العناصر السابقة , بالإضافة إلى تحقيق الراحة و

الاستقرار النفسي .



 العلاج الغذائي :
تناول اغذية غنية بالزنك  متوافر في البقول كالفاصوليا والفول والعدس والخبز الأسمر الغني بالنخالة، كما يوجد في الكبد والحبوب والحليب والبيض واللحوم، وأغنى الأطعمة بالزنك "المحار" ويليها بقية الأطعمة البحرية والأسماك وتعتبر شوربة الخضار من المصادر الغنية بالزنك بشرط أن تلقي بمائها، هذا مع ملاحظة أن الأطعمة المجمدة تفقد نسبة كبيرة من الزنك الموجود بها.
تناول صحن اللوبيا مرة في الاسبوع.
وصفة للتبيض الجسم وتفتيحه
كاس ص زيت اركان+كاس ص زيت السمسم+كاس ص زيت اللوز +ربع م ص عكار فاسي +صابونة محكوكة طبيعية+نص كاس ماء الورد+علبة كريم مرطب
صابونة مع الماء الورد ليلة كاملة على نار هادئة تسخن لمدة 5 د على نار هادئة في اناء الزجاج +محتويات الاخرى مباشرة على الجسم مدة 4 ساعات +نحكو الجسم ديالنا بكيس رطب.
العناية بالقدمين و الرجلين ومنع تورمها
قبطة نعناع +قبطة زعتر+ليتر ماء مغلي يخلط على نار هادئة مدة 15 د.

خشونة الكعب
صفار بيضة+حبة خيار مبشورة+زيت الجليسرين على اماكن الخشنة وتحك بالكيس +كريم مرطب.



تتمة وصفات خبيرة التجميل مليكة موناصيف

تساقط الشعر الدهني
لوسيو
كمشة من ازير يطبخ في نص لتر ماء ونخليوه يبرد+نص كاس خل التفاح يشقق به الشعر +م الشامبو
*ازير+حريكة+خل التفاح+م الشامبو ويشقق به الشعر من 5 الى 10 د تغلى.
*زعتر+اتاي+قرنفل تنشقق به الشعر من الدهون وتعمل على اقفال المسام وتمنع التساقط الى كان ناشف تنعمل غير السالمية و ازير و حريكة فقط.
*شامبوان الاطفال+2 م الطين الاخضر+نص كاس ماء و م خل التفاح.
*وصفة بلدية للشعر الدهني المتساقط
م قطران يباع في الصيدلية+2 م زيت الخرواع+2 م زيت الزيتون يخلط جيدا ويعمل على الجذور فقط لمدة ساعتين.
*بصلة مطحونةغير الماء+عصير الحامض ويشقق به الراس ساعة الى ساعتين.
ماسك للشعر الناشف
اصفر بيضة +م عسل+2 م حامض الى كان ناشف بزاف نضيفو ليه الزيت+مساج يومي الى كان الشعر ميدم لا يعمل المساج.
وصفة للقشرة
3 اوراق حريكة+لتر خل التفاح تنحطو فيكسروللمدة 10 د تغلى حتى يبرد وتصفى وتشقق به الشعر لمدة ساعة الى ساعتين من 2 الى 3 مرات في الاسبوع
*ازير او الورد او الخزامى في الشامبو
*م زعيترة في كاس ماء+م ص ملح البحر تشقق به الشعر لمدة ساعة قبل ما نغسلوه.
حكة الراس
100 غ جليسرين تدوب في 3 م من الماء المعدني وناخد القطن ونفزكو ونوضعوه على الشعر ونشقق به الشعر.
اسبرين في ماء معدني حتى تدوب ويشقق به الشعر 2 مرات الى 3 مرات في الاسبوع.
تمشيط الشعر مدة 5 د كل يوم صباحا ومساءا تعطي حيوية للشعر+شرب الماء وتغذية متوازنة.

إجمالي مرات مشاهدة الصفحة