طريقة صنع الايس كريم في البيت

اليكم طريقة صنع الايس كريم في البيت
المكونات
3بيضات
3 م سنيدة
-فاني
-100غ شانتيي +180مل حليب بارد

نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج

نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج

نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة

نمزج الشنتيي مع المزيج الصفار بالباتور

نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من اسفل الى الاعلى بملعقة

نحصل على هد المزيج

نقسم المزيج ونلون ونكهه حسب الرغبةا

نضع العلب في ا لمجمد
النتيجة بعد حوالي 5 ساعات

هنا للتزين حسب الموجود انا حمرت الكاوكاو /فواكه/شوكولاطة /لوز ايفيلي/كريم شنتيي

وهده النتيجة كل وحدة وطريقة تزيين ديالها







أتمنى يعجبكم ..........بصحة و الراحة