الثلاثاء، 7 أغسطس، 2012

طريقة صنع الايس كريم في البيت

اليكم طريقة صنع الايس كريم في البيت
المكونات
3بيضات
3 م سنيدة
-فاني
-100غ شانتيي +180مل حليب بارد

نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج



نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج




نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة



نمزج الشنتيي مع المزيج الصفار بالباتور



نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من اسفل الى الاعلى بملعقة



نحصل على هد المزيج



نقسم المزيج ونلون ونكهه حسب الرغبةا





نضع العلب في ا لمجمد



النتيجة بعد حوالي 5 ساعات



هنا للتزين حسب الموجود انا حمرت الكاوكاو /فواكه/شوكولاطة /لوز ايفيلي/كريم شنتيي



وهده النتيجة كل وحدة وطريقة تزيين ديالها


















أتمنى يعجبكم ..........بصحة و الراحة

إجمالي مرات مشاهدة الصفحة